translation

Τετάρτη, 27 Ιανουαρίου 2010

Καρμπονάρα

Pin It Η πιο νόστιμη εκδοχή στα μακαρόνια!!!
Karbonara
Υλικά

200γρ. μπέικον σε φέτες
3-4 μανιτάρια φρέσκα μεγάλα κομμένα ή μια κονσέρβα
250ml κρέμα γάλακτος
λίγο κονιάκ (προαιρετικά)
500γρ. μακαρόνια λαζάνια
1 αβγό
αλάτι,πιπέρι
κασέρι μαλακό τριμμένο

Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε.

Εικόνα 600Κόβουμε το μπέικον.Εικόνα 601Το τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι μαζί με τα μανιτάρια.Μόλις ροδίσουν τα σβήνουμε με λίγο κονιάκ.Εικόνα 602-1Ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια και ανακατεύουμε.Εικόνα 603Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το αβγό και το αλατοπίπερο.Εικόνα 604Ανακατεύουμε με τα μακαρόνια.Τέλος,ρίχνουμε το τριμμένο κασέρι και σερβίρουμε.Εικόνα 605

                                                 Καλή επιτυχία!!!

DSC06832-001

5 σχόλια:

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

τώρα κάνω πως δε βλέπω!!!
δεν υποκύπτω στον πειρασμό

Athina είπε...

απλό και υπέροχο το φαγητάκι σου!Να χα ένα τώρα και πεινάω τρελά!Αν θές δοκίμασε την επόμενη φορά να βάλεις και ψιλοκομμένη κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά!Ταιριάζει απίστευτα!

Αλεξάνδρα είπε...

Μαργαρίτα με τσάκισες βραδιάτικα...
Έλεοςςςςςςςςςςςςςς!!!!!

margarita είπε...

Ευχαριστω για τα καλα σας λογια. Και εγω βαζω πιπερια αλλα ειπα να την κανω λιγο πιο αυθεντικη την συνταγη που θα βαλω εδω . Οντως ειναι τέλεια με πιπερια.

Ελευθερία είπε...

μακαρονια νανε και οτι νανε, τωρα αν εχει και κρεμα γαλακτος... με αποτελειωσες. σλουρπ... σλουρπ...

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...