Τρίτη 12 Οκτωβρίου 2010

Τορτελίνια με 4 τυριά

Για του λάτρεις του τυριού….

010

Υλικά για 4-5 άτομα
2 πακέτα  τορτελίνια
1 πακέτο Mix τυριών
1/2 από το τριγωνικό ροκφόρ
2 κουτ. σούπας βούτυρο
1/2 ποτηράκι καφέ λευκό κρασί
500γρ. κρέμα γάλακτος
1 σκελίδα σκόρδο
πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε.Λιώνουμε το  βούτυρο τσιγαρίζουμε το σκόρδο και το σβήνουμε με το κρασί.

002

Βγάζουμε το σκόρδο από το τηγάνι και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος,

003

μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα τυριά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.

006

Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα πυρέξ

008

ρίχνουμε την κρέμα και λίγο κασέρι από πάνω

009

και τα ψήνουμε για 15 λεπτά στο φούρνο.

015

                              Καλή Επιτυχία!!!!!!

ΣΗΜ: Αν δεν πάρετε το ΜΙΧ τυριών θα σας πρότεινα να πάρετε μαλακά τυριά gouda,edam,κ.λ.π.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...