translation

Τετάρτη, 30 Ιουνίου 2010

Γλυκό Ανανά

Pin It

Ό,τι πιο δροσερό για το καλοκαίρι!

DSC03060

Υλικά
2 φακελάκια ζελέ ανανά
1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
800γρ ανανά κομπόστα
2 πακέτα σαβουαγιάρ

Εκτέλεση
Παίρνουμε το σιρόπι από την κομπόστα και μετράμε πόσα φλιτζάνια βγαίνει
(είναι περίπου 1 1/2) .

001

Κάνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και αντικαθιστούμε
το 1 1/2 ποτήρι κρύο νερό με το σιρόπι κομπόστας. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει σαν μέλι. Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος (να μην γίνει πολύ πηχτή)

003

και ανακατεύουμε μέσα το ζελέ καλά.Το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει
λίγο. Κόβουμε τον ανανά σε μικρά κομμάτια και ρίχνουμε μέσα το μείγμα
με τη σαντιγί και το ζελέ.

004

Στρώνουμε σε ένα ταψί στον πάτο και τα πλαϊνά τα σαβουαγιάρ

006

και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα. Το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει καλά.

DSC03062

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!

ΤΙΡ
Αντί για κομπόστα ανανά,χρησιμοποιήστε κομπόστα κοκτέιλ φρούτων,
είναι καταπληκτική!!!

Κυριακή, 27 Ιουνίου 2010

Φιογκάκια με κοτόπουλο

Pin It

Δεν θα ξανακάνετε μακαρόνια αλλιώς…
013

Υλικά για 4 άτομα
500γρ. φιογκάκια
1/2 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο κυβάκια
2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
500ml κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτ. τσαγιού ρετσίνα
αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι.
Στην κατσαρόλα που είχαμε τα μακαρόνια ρίχνουμε λίγο λάδι,
μόλις κάψει βάζουμε να τηγανίζουμε το κομματάκια του κοτόπουλου
και τα κομμάτια τις πιπεριάς (μπορεί να βγάλει κάποια υγρά αλλά δεν πειράζει).

004

Όταν ροδίσει το κοτόπουλο και μαλακώσει η πιπεριά τα σβήνουμε
με την ρετσίνα.

005

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας.

007

Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και τέλος προσθέτουμε τα μακαρόνια
και ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα με το κοτόπουλο.

009

Σερβίρουμε και αν θέλουμε ρίχνουμε επάνω λίγο τριμμένο κασέρι.

010

                             Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!

Βραβείο Χαμόγελου και Θετικής ενέργειας

Pin It

Τα βραβεία χαμόγελου και θετικής ενέργειας μας το χάρισε η μαμά του Νικόλα και μας τιμά ιδιαίτερα. Ελπίζουμε όντως να σας μεταφέρουμε χαμόγελα και θετική ενέργεια όταν κάνετε τις συνταγές μας, γιατί ουσιαστικά αυτή είναι και η ανταμοιβή μας.

6a00d8341c6a0853ef0134818da2b8970c-800wiflickrsmile

Λοιπόν τα δίνω και εγώ με την σειρά μου σε 10 blogs.

1. στο Είμαι μαμά 

2. στην ΚΛΩΘΩ

3. στα κορίτσια από τις Συνταγές της Καρδιάς

4. στα Κορίτσια από το Εύη μαγειρεύει Εύη

5. στη φίλη Ελευθερία από τις Γεύσεις Ελευθερίας

6. στη φίλη Αχτίδα από το Έγινα 57 Ε! και...

7.Στην mamael

8.στην α cucina

9. Στα Λιλά της Λίλας

10, και τέλος στην Ανεράιδα

Θα ήθελα επίσης για να μην αδικήσω κανένα να πω ότι αυτά τα βραβεία πρέπει να πηγαίνουν σε όλους διότι όλοι  δημιουργούμε για να χαρίζουμε χαμόγελα και θετική ενέργεια για αυτό δείτε και τα υπόλοιπα υπέροχα ιστολόγια κάτω δεξιά στην οθόνη (λίστα ιστολογίων) γιατί νομίζω ότι το αξίζουν όλα το ίδιο. 

Πέμπτη, 24 Ιουνίου 2010

Παγωμένα σαντουιτσάκια

Pin It

…. η καλύτερη παιδική ανάμνηση!!!!!!!!!

025

Υλικά
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
500 γρ. κρέμα γάλακτος ή 2 κουτιά μόρφατ
3 κούπες γάλα
1 κουτί ζαχαρούχο
2 φακελάκια κρέμα στιγμής σε 2 διαφορετικές γεύσεις

Εκτέλεση
Στρώνουμε σε ένα βαθύ ορθογώνιο ταψί  τα πτι μπερ.

009

Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά την κρέμα γάλακτος να  γίνει σαν γιαούρτι.

004

Ρίχνουμε το γάλα και το ζαχαρούχο και χτυπάμε ξανά.
Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 ίσα μέρη.

005

Ρίχνουμε ξεχωριστά στο κάθε μπολ το φακελάκι της σκόνης
στιγμής, απλώνουμε τη μια στρώση πάνω στα μπισκότα,

011

από πάνω βάζουμε την άλλη γεύση

017

και ξανασκεπάζουμε  με τα μπισκότα.
Προσοχή τα πάνω κάτω  μπισκότα να έχουν την ίδια κατεύθυνση.

024

Βάζουμε στην κατάψυξη για 4-5 ώρες,μέχρι να παγώσει καλά.

038

                                Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!

Δευτέρα, 21 Ιουνίου 2010

Σαλάτα για μερακλήδες

Pin It
Μια σαλάτα άκρως καλοκαιρινή!!!

 
SV104882 

Υλικά

για τη σάλτσα
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο ή στην πρέσα
1 ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη
3-4 πιπεριές πράσινες ψημένες καθαρισμένες και κομμένες
1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο
λάδι
ξίδι

για τη σαλάτα
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ή ροδέλες
2  μεγάλες ντομάτες κομμένες για σαλάτα
1 αγγουράκι κομμένο σε ροδέλες
2 πιπεριές πράσινες ωμές κομμένες σε ροδέλες
αλάτι,ρίγανη


Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε και ψήνουμε  τις πιπεριές στο γκριλ ή στο
μάτι της κουζίνας
SV104844 
Ετοιμάζουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά μας.
Φτιάχνουμε σε μπολ τη σάλτσα.
SV104853
SV104854
Βάζουμε σε μεγάλη σαλατιέρα όλα τα υλικά και
τελειώνουμε προσθέτοντας τη σάλτσα,αλάτι και ρίγανη.
Ανακατεύουμε ελαφρά και βάζουμε στο ψυγείο να
ενωθούν καλά τα υλικά και να αρωματιστούν από
τη σάλτσα.
SV104855
SV104856
SV104859 
Σερβίρουμε τη δροσερή σαλάτα μόνη της σαν ένα ελαφρύ πιάτο
ή με το καθημερινό μας φαγητό και απολαμβάνουμε!
SV104862

Τρίτη, 15 Ιουνίου 2010

Κορμός με γάλα κακάο

Pin It

Σαν παγωτό!!!!!!!!!!!

001

Υλικά
2 πακέτα πτι μπερ
1 νεροπότηρο γάλα κακάο
1 νεροπότηρο ζάχαρη
4 κουτ. σούπας κακάο
1 βιτάμ

Εκτέλεση
Σπάμε τα μπισκότα στα τέσσερα και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.

031

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα,το κακάο και την ζάχαρη
μέχρι να διαλυθεί.

032

Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στο κατσαρολάκι,

036

ανακατεύουμε, ρίχνουμε το μείγμα στα μπισκότα ανακατεύοντας
να πάει παντού.

037

Το βάζουμε σε ένα ταψί

038

και έπειτα στην κατάψυξη για 1 –2 ώρες.

001

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Γρήγορη Μπεσαμέλ χωρίς Αυγά

Pin It

Σας λύνει τα χέρια και είναι σπιτική!!!!!!

028

Υλικά
1 κούπα λάδι
6 κουτ. σούπας αλεύρι
1 λίτρο γάλα
αλάτι, πιπέρι
1/4 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο
1 κουτ. σούπας βούτυρο

Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το λάδι και το αλεύρι.

005

Aνάβουμε το μάτι και ανακατεύουμε,έως ότου αρχίζει να κοχλάζει.

006 Ρίχνουμε το γάλα και τα μπαχαρικά

008

και ανακατεύουμε συνέχεια,για να μη σβολιάσει.

010

Μόλις πήξει,κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο.

027

Καλή Επιτυχία!!!

Υ.Γ. Η μπεσαμελ συνοδεύει πολλά πιάτα,οπότε πρέπει να ψηθεί και στο φούρνο περίπου 40-50 λεπτά.

Παρασκευή, 11 Ιουνίου 2010

Παρφέ Φράουλας

Pin It

Κορυφαία γεύση, για τους λάτρεις
της φράουλας!!!!!!!!!!!!!

    011

Υλικά
500γρ φράουλες
150ml κρέμα γάλακτος πλήρης
100γρ γιαούρτι στραγγιστό
250γρ άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση
Πλένουμε τις φράουλες, τις ρίχνουμε στο multi  τις πολτοποιούμε

015

και τις βάζουμε σε ένα μεταλλικό σκέυος,

016

Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά,

020

τα ανακaτεύουμε όλα μάζι,

022

και βάζουμε το μπολ στην κατάψυξη. Το βγάζουμε μετά απο 20 λεπτά και το ανακατεύουμε,

023

( αυτο το επαναλαμάβανουμε 4-5 φορές).

006

                                      Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!

Η συνταγή είναι του Σ. Παρλιάρου.

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...