translation

Δευτέρα, 22 Οκτωβρίου 2012

Κέικ καρότου με καρύδια

Pin It Αχ κουνελάκι, κουνελάκι…
  _
Υλικά
1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο
1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
2 φλιτζάνια ζάχαρη
5 αυγά
1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο
1 φλιτζάνι καρύδια αλεσμένο  όχι πάρα πολύ
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μπέικον παουντερ
1 κουταλάκι κανέλλα και γαρύφαλλο

Συνταγή
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη
IMGP0403
και προσθέτουμε σιγά-σιγά το λάδι , το χυμό πορτοκάλι, το αλεύρι - μπέικιν κοσκινισμένα,
IMGP0407
αφού τα χτυπήσουμε λίγο προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
IMGP0411
Αλευρωβουτυρώνουμε μια φόρμα και βάζουμε το μείγμα μέσα.
IMGP0412
Ψήνουμε 170-180 βαθμούς για 50 λεπτά μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα.
IMGP0415

                    Καλή Επιτυχία!!!
Η συνταγή και οι φωτογραφίες είναι της Λένας Τσαφή.

9 σχόλια:

Foteini Thes είπε...

Καλημέρα Μαργαρίτα μου και καλή εβδομάδα
Υπέροχο και αγαπημένο κέϊκ,αυτο του καρότου,έχει μπει για τα καλά στη κουζίνα μας και γιατί όχι άλλωστε?Είναι θρεπτικό,νόστιμο και ευπαρουσίαστο.Το συγκεκριμένο μου άρεσε πολύ στην απλότητά του.Από τις φωτοραφίες το κομμάτι δείχνει ΄βρεγμένο΄ στη μέση.Είναι η εντύπωσή μου ή είναι το ζητούμενο?Γνωρίζω ότι η ύπαρξη των καρότων και μόνο μπορεί να δώσει αυτό το αποτέλεσμα,όμως ρωτώ γιατί αγαπώ περισσότερο τα υγρά κέϊκ..Φιλιά πολλά,πολλά.

Ανώνυμος είπε...

πολυ ωραιο φαινεται!!
αφροδιτη

Ερμιόνη είπε...

Καλημέρα Μαργαρίτα μου και καλή εβδομάδα!
Κέικ καρότου δεν έχω δοκιμάσει ακόμα! Το δικό σου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον και αφράτο, με καρυδάκια και χυμό πορτοκάλι, υλικά που αγαπώ πολύ!
Φιλιά!

Beauty Follower είπε...

Aυτο θελω να το φτιαξω γιατι οποτε το πετυχαινω σε καποιο μαγαζι εξω του δινω και καταλαβαινει!

ΕΛΕΝΗ είπε...

Μαργαρίτα μου πάρα πολύ ωραίο κέικ!Νοστιμότατο!
καλη εβδομάδα!
Φιλιά!

SpIrToKoYto είπε...

ολόχρυσο και αφράτο σου γινε μαργαρίτα...τέλειο...!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Νομίζω αυτήν την εποχή η πιο νόστιμη συνοδεία για το καφεδάκι μας, είναι ένα νόστιμο κεκάκι, σαν το σημερινό!
Φιλιά, καλή βδομάδα!!

Ροδανθη είπε...

Καλησπέρα Μαργαρίτα πολύ ωραίο το κέικ σου και σίγουρα πολύ μυρωδάτο.
Να είσαι καλά καλό σου βράδυ!!!!

margarita είπε...

Καλησπερα
σημερα μπορεσα να απαντησω, το κεικ αυτο το έκακε η θεια μου εγω μόνο το δοκιμασα και ειναι φανταστικο...
Φωτεινη μου δεν ειναι υγρο μέσα απλα ειναι νυχτερινη η ληψη και φαινετε σκιασει στο συγκεκριμένο σημέιο.

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...