translation

Τετάρτη, 8 Φεβρουαρίου 2012

Χοιρινό με λάχανο και πράσα

Pin It

Δε θα μείνει τίποτα……..

Φωτογραφία0027 (1)

Υλικά

1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μεσαία κομμάτια βρασμένο (κρατάμε το ζωμό)

1 μικρό λάχανο κομμένο σε μεγάλους κύβους

2-3 πράσα ψιλοκομμένα

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 ντοματάκι

ζουμί από το κρέας

αρκετό λάδι

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τα πράσα.

Φωτογραφία0013

μόλις μαραθούν ρίχνουμε το κρέας και το τσιγαρίζουμε

Φωτογραφία0015

έπειτα,προσθέτουμε την ντομάτα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση

Φωτογραφία0017

ρίχνουμε λίγο ζωμό (περίπου 2 κουτάλες τις σούπας)

Φωτογραφία0019

και προσθέτουμε το λάχανο και το έλατο πιπέρι,

Φωτογραφία0020

βάζουμε το φαγητό σε μέτρια φωτιά και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το λάχανο κατά διαστήματα βλέπουμε αν έχουν σωθεί τα υγρά και προσθέτουμε από το ζουμί του κρέατος.

 

Φωτογραφία0025 (1)

                                 Καλή Επιτυχία!!!!!!!

Υ.Γ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και τηγάνια που σας έχει περισσέψει.

Η εκτέλεση και οι φωτογραφίες είναι της μαμάς μου!!!!

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...