translation

Δευτέρα, 25 Νοεμβρίου 2013

Καλαμαράκια με κίμυνο και κανέλα

Pin It
Νομίζω ότι είναι ο απόλυτος συνδυασμός!!!!
DSC_1678
Υλικά
15 –20 ροδέλες καλαμαράκια
1 1/2 κούπα γαπαρι
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
λίγο λάδι για το τηγάνισμα
1/2 κ.σούπας πάπρικα γλυκιά
1 κ.γλυκού κανέλα με κάρυ
λίγο τσίλι ή καυτερή πιπεριά
αλάτι, πιπέρι
Συνταγή
Βάζουμε σε ένα τηγάνι το λάδι να καεί, ρίχνουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια να τσιγαριστούν.
DSC_1653
Μόλις μαραθούν ρίχνουμε το σκόρδο, το τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά.
DSC_1654
προσθέτουμε τα καλαμαράκια, την γαπάρι και τα μπαχαρικά,
DSC_1655
χαμηλώνουμε το μάτι στο 1/2 της δύναμης του.
DSC_1657
Τα τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα καλαμαράκια περίπου 5 λεπτά.
DSC_1670
                      Καλή Επιτυχία!!!!
Υ.Γ. Το μπαχαρικό που χρησιμοποίηση είχε κανέλα και κάρυ μαζί , αν δεν έχετε βάλτε κατά βούληση. Εγώ θα σας πρότεινα 1/2 κ.γλυκού κανέλα 1/2 κ.γλυκού κάρυ.

5 σχόλια:

AgapameAnDolmas είπε...

μ αρέσουν τα καλαμάρια μ αρέσει και το κάρυ και αυτη η συνταγή φένεται τελειος τσιπουρομεζές!! θα την κάνω οπως δήποτε. το γάπαρι τι είναι όμως;

margarita είπε...

Καλησπέρα
Η γαπαρι ειναι η πολύ μικρή γαρίδα
Λαή Επιτυχια!!! ειναι οντως τελειος ουζομεζες και οχι μονο.....

mia maria είπε...

Πολύ ωραία συνταγή! Θα μοσχομύρισε ο τόπος!

sundayspoon είπε...

Υπέροχη συνταγή! Θα δοκιμαστεί με την πρώτη ευκαιρία! Μπράβο!!!

Ανώνυμος είπε...

Excellent article! We will be linking to this great post on our site.

Keep up the good writing.

My webpage: car rental bournemouth

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...