translation

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2016

Συννεφάκια με λουκούμι

Pin It

Αν τα σύννεφα ήταν γλύκο,

σίγουρα θα ήταν αυτό!!!

ρετσινάτα με λουκούμι

Υλικά για 32 κανονικά ή 50 μικρά κομμάτια

500γρ. αλεύρι που φουσκώνει

1 ποτήρι νερού λάδι

1/2 ποτήρι νερού ρετσίνα

2 βανίλιες

500γρ λουκούμια μικρά

15-20 καρύδια κομμένα στην μέση

1/2 πακέτο ινδοκάρυδο

250γρ άχνη ζάχαρη

Συνταγή

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα 4 πρώτα υλικά για να γίνουν μια αφράτη ζύμη.

DSC_3485-001

Πέρνουμε λιγό ζυμάρι όσο ενα καρύδι και το ανοίγουμε σε στρόγγυλο πιτάκι,

βάζουμε στο κέντρο ένα λουκούμι και ένα καρυδι.

DSC_3487-001

το ρολλάρουμε με τα χερια να γίνει ένα μικρο μπάλακι.

Αδειάζουμε σε ένα μπολ το ινδοκάρυδο και ρολλάρουμε το μπαλάκι της ζυμης.

DSC_3489-001

Το βάζουμε στο τάψι. Συνεχίζουμε την διαδικάσια μέχρι να τελέιωσει το ζυμάρι.

DSC_3491-001

Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και τα ψηνούμε για 20-30 λεπτά.

Δε πρεπει να ροδίσουν πολυ

μόλις αρχίζει να ροδίζουν τα βγάζουμε απο τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.

DSC_3492-001

Σε ένα μπολ αδειάζουμε την άχνη και τα καλύπτουμε απο όλες τις μεριές.

DSC_3494

Καλή Επιτυχιά!!!!!

Υ.Γ. Αν τα λουκούμια που θα πάρετε είναι μεγάλα θα τα κόψετε σε 3 κομμάτια.

5 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

εναλλακτικά αντί για ρετσίνα θα μπορούσα να βάλω κάτι άλλο;

DIMITRIS είπε...

Καλησπέρα
Κρασί λευκό η φτηνή σαμπανιά
αυτε ςπου ειναι στα μικρα μπουκαλάκια.
Καλή Επιτυχια!!!!

Great Mangiaregreco είπε...

τελειο!!! με βλεπω να διασχιζω το μιλανο για να βρω λουκουμια!!!

litsa t. είπε...

αν τυχει και πεσουν στα χερια σας και ακανεδες ρουμπου μη διστασετε να τους δοκιμασετε.τελεια η συνταγη και το ινδοκαρυδο κανει τη διαφορα.να ειστε καλα.

Ανώνυμος είπε...

όταν λέτε λάδι σπορέλαιο ή ελαιόλαδο ?

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...