Τετάρτη 10 Οκτωβρίου 2012

Γλυκό του κουταλιού κυδώνι

Ο χειμώνας έφτασε!!!
DSC04943-001
Υλικά
1 κιλό καθαρισμένα και κομμένα κυδωνιά σε λωρίδες
3 φλ. του νες νερό
3 φλ. του νες ζάχαρη
3 κλωνάρια αρμπαρόριζας
2 κουτ. σούπας λεμόνι
Συνταγή
Βάζουμε τα κομμένα κυδωνιά σε νερό με λίγο λεμόνι όλο το βράδυ.
DSC04934-001
Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη με το νερό να βράσουν για 10 λεπτά, έπειτα ρίχνουμε τα κυδωνιά και τα βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι( δείτε εδω ),
DSC04936-001
περίπου για 40 λεπτά σε μέτρια φωτιά,λίγο πριν τελειώσουμε με το βράσιμο ρίχνουμε μέσα την αρμπαρόριζα και το λεμόνι. Το  βάζουμε σε βάζα με τον εξής τρόπο. ( δείτε εδω)
DSC04939-001
                  Καλή Επιτυχία

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...