translation

Τρίτη, 27 Νοεμβρίου 2012

Pizza muffin τα αυτοσχέδια

Pin It
Ποιο γρήγορα δε γίνονται!!!!
DSC05690
Υλικά για 24 κομμάτια
4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
1 γιαούρτι 200-250γρ
250γρ βιταμ
λίγο αλάτι,
Γέμιση
5 λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
1 στρόγγυλη μοτσαρέλλα κομμένη σε κύβους
250 γρ κεφαλοτύρι
3 κ.σούπας σάλτσα ντομάτας η 2 κ.σουπας κέτσαπ
πιπέρι, ρίγανη
2 πιπεριές κομμένες σε κύβους
5 φέτες μπέικον κομμένες σε κύβους
Συνταγή
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς,
Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε, ( η ζύμη θα κολλάει στα χέρια),
DSC05675
DSC05676
έπειτα βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης
DSC05677
και ξαναζυμωνουμε καλά να πάνε παντού τα υλικά και να μην μείνουν σε ένα σημείο. Βουτυρώνουμε ή λαδώνουμε πολύ καλά το ταψάκι με τις θήκες για να μην σας κολλήσουν . Βάζουμε μείγμα όσο η τρύπα του muffin, γεμίζουμε  τις θήκες ,
DSC05678
τα ψήνουμε στο φούρνο για 20 –30 λεπτά στο πάνω κάτω.
DSC05688
               Καλή Επιτυχία!!!!
Υ.Γ. Μέσα το μείγμα θα βγει μαστιχωτο σαν νωπό, έμενα προσωπικά μου αρέσει πολύ για αυτό και δεν έβαλα φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει) , αν τα θέλετε πιο αφράτα θα βάλετε αλεύρι που φουσκώνει στην ιδια ποσοτητα.
Την αρχική συνταγή της ζύμης μου την έδωσε η φίλη του Blog Βίκυ Μπιτίνη

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...